Tekuté extrakty z hub jsou vedle kapslí druhou hlavní formou vitálních hub. Vysvětlíme, co znamená duální extrakce, jak číst etiketu, jak extrakt užívat a co je známo o všech 11 houbách, které nabízíme jako BIO extrakt.
BIO tekuté duální extrakty od Tyroler Glückspilze
Duální (vodní + alkoholový) extrakt z celé houby pěstované v Tyrolsku. BIO, ověřeno laboratoří AGROLAB. 100 ml, 5 ml denně. Nespokojeni? Vrátíme peníze.
Krátká odpověď: Tekutý extrakt z hub vzniká tak, že se houba louhuje v horké vodě (rozpustné polysacharidy, např. beta-glukany) a zvlášť v alkoholu (méně rozpustné látky, např. triterpeny); oba podíly se pak spojí. Při výběru sledujte poměr extrakce, zda alkohol v hotovém extraktu zůstává, zda jde o plodnici či mycelium a BIO certifikaci. U našich extraktů se alkohol po extrakci odstraňuje destilací a extrakt je uložen v rostlinném glycerinu. Užívá se 5 ml (cca čajová lžička) 1× denně, samotné nebo ve vlažné vodě či čaji; 100 ml vydrží 20 dní.
Obsah článku
1. Co je duální extrakt z hub a proč dvě rozpouštědla
Buněčné stěny hub jsou tvořeny chitinem, který lidský organismus prakticky nerozkládá. Extrakce je proto způsob, jak z houby „vytáhnout“ látky do kapaliny. Každá skupina látek se ale rozpouští v něčem jiném.
- Vodní (horká) extrakce – uvolňuje látky rozpustné ve vodě. Nejzkoumanější z nich jsou polysacharidy, zejména beta-glukany a proteoglykany. Odborné přehledy je řadí mezi hlavní studované složky vitálních hub.1
- Alkoholová extrakce – uvolňuje látky, které se ve vodě rozpouštějí špatně: triterpeny (např. ganoderové kyseliny u Reishi), steroly, některé fenolické látky. U Reishi jsou triterpeny vedle polysacharidů druhou hlavní skupinou popisovaných látek.2
Duální (dvojitý) extrakt kombinuje oba postupy: houba se louhuje ve vodě i v alkoholu a výsledné podíly se spojí. Cílem je, aby jedna lahvička obsahovala obě skupiny látek, a ne jen jednu z nich. Podrobněji se technologii věnujeme v článku o dvojitých extraktech.
Dvojité extrakty z medicinálních hubJak probíhá vodní a alkoholová extrakce krok za krokemČíst článek →Proč nestačí jen čaj? Odvar z hub (třeba z čagy) je vlastně vodní extrakt – obsahuje hlavně ve vodě rozpustné látky. Alkoholová fáze duálního extraktu přidává podíl, který do čaje přechází jen málo.
2. Jak vybrat extrakt z hub: co číst na etiketě
Trh s extrakty z hub je nepřehledný. Dvě lahvičky se stejným názvem „reishi extrakt“ se mohou zásadně lišit. Než koupíte, podívejte se na tyto údaje.
Poměr extrakce
Údaj typu 1:5 nebo 1:10 říká, kolik suché houby připadá na množství rozpouštědla nebo hotového extraktu. Výrobci ho ale nezapisují jednotně, proto čísla dvou značek nelze vždy přímo porovnat. Důležité je, aby výrobce poměr vůbec uváděl a vysvětlil, k čemu se vztahuje.
Zůstává v extraktu alkohol?
Alkohol slouží u duální extrakce jen jako rozpouštědlo při výrobě. U některých značek v hotovém extraktu zůstává, u jiných se odstraňuje. U extraktů Tyroler Glückspilze se alkohol po extrakci odstraňuje destilací a extrakt je uložen v rostlinném glycerinu. Pokud se alkoholu potřebujete vyhnout, u jiných značek si tento údaj vždy ověřte na etiketě.
Plodnice, nebo mycelium?
Plodnice je viditelná „houba“, mycelium podhoubí. Obě části obsahují odlišné spektrum látek. Pozor na mycelium pěstované na obilném substrátu, kde může být podíl samotné houby v konečném produktu nejasný. Extrakty Tyroler Glückspilze jsou vyrobeny z celé houby – plodnice i mycelia.
BIO certifikace a původ
- Kód kontrolního subjektu (např. AT-BIO-…, CZ-BIO-…) a logo EU BIO.
- Země pěstování – nejen země balení. Proč na původu záleží, rozebíráme v článku o surovině hub z Číny.
- Laboratorní kontrola (těžké kovy, pesticidy, mikrobiologie). U našich produktů ji provádí laboratoř AGROLAB.
- Latinský název houby – jednoznačně určuje druh.
3. Jak užívat tekutý extrakt z hub
Dávkování je u všech našich extraktů stejné: 5 ml 1× denně, což odpovídá zhruba jedné čajové lžičce.
- Bez kapátka. Naše extrakty kapátko nemají – extrakt nalijte na lžičku.
- Samotný, nebo zředěný. Můžete ho vypít rovnou, nebo přimíchat do sklenice vody či čaje.
- Vlažný, ne vařící nápoj. Extrakt přidávejte do vlažné vody nebo čaje, ne do vroucího.
- Pravidelně. Nejpraktičtější je vázat extrakt na stejnou denní rutinu, např. snídani.
- Před použitím protřepat. U přírodních extraktů se může tvořit usazenina – je to běžné.
Lahvička 100 ml vydrží při tomto dávkování 20 dní. Chuť je výrazná, často hořká (typicky Reishi, Čaga, Troudnatec) – zředění ji zjemní.
Kdy se poradit s lékařem: v těhotenství a při kojení, při užívání léků (zejména na ředění krve, imunosupresiv, léků na cukrovku nebo krevní tlak), před operací a u závažného onemocnění. Po otevření skladujte extrakt v chladničce a spotřebujte do 6 měsíců.
4. Kapsle, nebo extrakt? Kdy co zvolit
Obě formy jsou z celé houby v BIO kvalitě. Liší se zpracováním a praktickým použitím. Žádná není „lepší“ obecně – záleží na tom, co vám vyhovuje.
| Kritérium | Kapsle 120 ks | Tekutý extrakt 100 ml |
|---|---|---|
| Co obsahuje | BIO prášek z celé houby | Vodní + alkoholový extrakt z celé houby |
| Dávkování | 2 kapsle 2× denně | 5 ml 1× denně |
| Balení vydrží | 30 dní | 20 dní |
| Alkohol | Ne | Ne – po extrakci odstraněn, báze z rostlinného glycerinu |
| Lepek | Bez lepku | Viz složení na etiketě |
| Chuť | Neutrální | Výrazná, často hořká |
| Hodí se, když… | nechcete odměřovat, cestujete, chcete dlouhodobou kúru | nechcete polykat kapsle, preferujete tekutou formu |
| Nabídka druhů | 13 hub | 11 hub |
Kapsle a extrakt lze i kombinovat; pokud si nejste jisti, jak to rozvrhnout, ozvěte se nám. Srovnání se třetí oblíbenou formou najdete v článku Houbová káva vs. extrakt a kapsle.
Houbová káva vs. extrakt a kapsleKolik houby je ve které formě a co od ní čekatČíst článek →5. Přehled: 11 tekutých extraktů z hub
U každé houby stručně uvádíme, čím je známá v tradici a čím se zabývá výzkum. Jde o popis studií, nikoli o slib účinku konkrétního přípravku. Podrobnosti najdete v samostatných článcích o účincích.
Reishi extrakt (Ganoderma lucidum)
Reishi (lesklokorka lesklá, ling-zhi) má v čínské a japonské tradici dlouhou historii. Výzkum se soustředí na dvě skupiny látek – polysacharidy a triterpeny (ganoderové kyseliny), a právě proto je Reishi typickým kandidátem na duální extrakci. Přehledová kapitola Wachtel-Galor a kol. shrnuje laboratorní i menší klinické studie zaměřené hlavně na imunitní systém a antioxidační parametry.2 Reishi extrakt 100 ml · Reishi – účinky
Coriolus extrakt – Outkovka pestrá (Trametes versicolor)
Outkovka pestrá je jednou z nejprostudovanějších hub vůbec, hlavně díky proteoglykanům PSK a PSP. Ve fázi 1 klinické studie Torkelson a kol. sledovali u žen po léčbě karcinomu prsu bezpečnost a imunologické parametry při užívání prášku z outkovky.3 K historii regulace outkovky v ČR viz tento článek. Outkovka extrakt 100 ml · Outkovka – účinky
Hericium extrakt – Lví hříva (Hericium erinaceus)
Lví hříva je známá látkami hericenony (plodnice) a erinaciny (mycelium), které se zkoumají v souvislosti s nervovou tkání. Často citovaná japonská dvojitě zaslepená studie Moriho a kol. sledovala starší osoby s mírnou poruchou kognitivních funkcí, které 16 týdnů užívaly prášek z lví hřívy.4 Lví hříva extrakt 100 ml · Lví hříva – účinky
Shiitake extrakt (Lentinula edodes)
Shiitake je jedlá houba asijské kuchyně a zdroj beta-glukanu lentinanu. V randomizované studii Dai a kol. zdraví mladí dospělí jedli 4 týdny denně shiitake a výzkumníci sledovali vybrané imunitní ukazatele.5 Shiitake extrakt 100 ml · Shiitake – účinky
Cordyceps extrakt – Housenice čínská (Cordyceps sinensis)
Housenice je v tibetské a čínské tradici spojována s vitalitou a výkonností. Výzkum sleduje mj. kordycepin a polysacharidy. V placebem kontrolované studii Chen a kol. zkoumali u starších zdravých osob vliv přípravku Cs-4 na parametry při zátěži.6 Cordyceps extrakt 100 ml · Cordyceps – účinky
Maitake extrakt (Grifola frondosa)
Maitake (trsnatec lupenitý) je v Japonsku ceněná jedlá houba. Studuje se hlavně její polysacharidová frakce (D- a MD-frakce). Deng a kol. v klinické studii fáze I/II hodnotili u pacientek s karcinomem prsu bezpečnost a imunologické ukazatele polysacharidového extraktu z maitake.7 Maitake extrakt 100 ml · Maitake – účinky
Čaga extrakt / Chaga extrakt (Inonotus obliquus)
Čaga (rezavec šikmý) roste na břízách a v Rusku a Skandinávii se tradičně pije jako odvar. Obsahuje polysacharidy a také triterpeny a melaninové pigmenty. Přehled Lu a kol. shrnuje výzkum polysacharidů čagy – převážně laboratorní a na zvířatech, s výzvou k dalším klinickým studiím.8 Čaga extrakt 100 ml · Čaga – účinky
Mandlový extrakt – Žampion mandlový (Agaricus blazei Murrill)
Žampion mandlový pochází z Brazílie, kde se konzumuje jako jedlá houba; dnes se pěstuje hlavně v Asii. Má charakteristickou mandlovou vůni. Přehled Huang a kol. popisuje jeho polysacharidy, steroly a fenolické látky a upozorňuje, že klinických studií je zatím omezený počet.9 Žampion mandlový extrakt 100 ml · Žampion mandlový – účinky
Troudnatec extrakt (Fomes fomentarius)
Troudnatec kopytovitý je dřevokazná houba, kterou lidé používali po tisíciletí – jako troud k rozdělávání ohně i v lidovém léčitelství. Novější studie Erbiai a kol. analyzovala jeho fenolické látky, terpenoidy a další složky a laboratorně testovala antioxidační a antimikrobiální aktivitu extraktu.10 Troudnatec extrakt 100 ml · Troudnatec – účinky
Hnojník extrakt (Coprinus comatus)
Hnojník obecný je jedlá houba (konzumují se mladé plodnice), kterou znáte i z českých luk a trávníků. Zkoumá se jeho nutriční složení a antioxidační vlastnosti; studie Stilinović a kol. popsala složení pěstovaného hnojníku a sledovala antioxidační parametry na zvířecím modelu.11 Hnojník extrakt 100 ml · Hnojník – účinky
Huaier extrakt (Trametes robiniophila)
Huaier roste na kmenech akátů a v čínské medicíně se používá už přes 1 600 let. V Číně je předmětem rozsáhlého klinického výzkumu; nejcitovanější je multicentrická randomizovaná studie Chen a kol. publikovaná v časopise Gut, která sledovala pacienty po chirurgické léčbě nádoru jater.12 Huaier extrakt 100 ml · Huaier – účinky
Hlíva ústřičná, Jidášovo ucho a Choroš oříš jako tekutý extrakt v nabídce nemáme – jsou dostupné ve formě BIO kapslí.
6. Srovnávací tabulka: extrakty z hub na první pohled
| Houba | Latinsky | Ve výzkumu nejčastěji | Odkaz |
|---|---|---|---|
| Reishi | Ganoderma lucidum | polysacharidy a triterpeny, imunitní systém | Extrakt |
| Outkovka pestrá | Trametes versicolor | proteoglykany PSK/PSP, imunitní parametry | Extrakt |
| Lví hříva | Hericium erinaceus | hericenony, erinaciny, nervová tkáň | Extrakt |
| Shiitake | Lentinula edodes | lentinan, imunitní ukazatele | Extrakt |
| Housenice čínská | Cordyceps sinensis | kordycepin, parametry při zátěži | Extrakt |
| Maitake | Grifola frondosa | D-/MD-frakce, imunologické ukazatele | Extrakt |
| Čaga | Inonotus obliquus | polysacharidy, triterpeny, antioxidanty | Extrakt |
| Žampion mandlový | Agaricus blazei Murrill | beta-glukany, steroly | Extrakt |
| Troudnatec kopytovitý | Fomes fomentarius | fenolické látky, terpenoidy | Extrakt |
| Hnojník obecný | Coprinus comatus | nutriční složení, antioxidační parametry | Extrakt |
| Huaier | Trametes robiniophila | polysacharidy, čínské klinické studie | Extrakt |
Nevíte, kterou houbu zvolit? Pomůže rozcestník Vitální houby podle potíží s kvízem, nebo přehled průvodce účinky vitálních hub.
Který tekutý extrakt z hub zvolit?
Tři nejžádanější extrakty z naší nabídky. Všechny jsou duální extrakty z celé houby v BIO kvalitě, 100 ml na 20 dní.
BIO Reishi – Duální extrakt 100 ml
- Vodní + alkoholový extrakt z celé houby
- Tradičně užívaná houba Asie
- Pěstováno v Tyrolsku, AGROLAB
BIO Outkovka pestrá – Duální extrakt 100 ml
- Vodní + alkoholový extrakt z celé houby
- Tradice v Číně a Japonsku
- Pěstováno v Tyrolsku, AGROLAB
BIO Lví hříva – Duální extrakt 100 ml
- Vodní + alkoholový extrakt z celé houby
- Jedlá houba asijské kuchyně
- Pěstováno v Tyrolsku, AGROLAB
Váháte s výběrem houby nebo formy? Napište nám nebo se poraďte přes naši on-line poradnu. Všechny extrakty najdete v kategorii BIO kapalné extrakty.
Časté otázky o extraktech z hub
Obsahují tekuté extrakty z hub alkohol?
Naše ne. Alkohol se používá jen při výrobě – pomáhá z houby získat látky, které se ve vodě nerozpouštějí. Poté se odstraňuje destilací a extrakt je uložen v rostlinném glycerinu. U jiných značek to tak být nemusí, proto si údaj vždy ověřte na etiketě.
Mohou extrakty z hub užívat děti?
Užívání vitálních hub u dětí vždy konzultujte s pediatrem. Totéž platí pro těhotné a kojící ženy.
Jak extrakt z hub dávkovat?
Užívejte 5 ml 1× denně, což je zhruba jedna čajová lžička. Extrakt nemá kapátko – nalijte ho na lžičku. Můžete ho vypít samotný nebo ve vlažné vodě či čaji. Lahvička 100 ml vydrží 20 dní.
Jak extrakt skladovat?
Po otevření v chladničce, dobře uzavřený a mimo dosah dětí. Před použitím protřepejte – usazenina je u přírodního extraktu běžná.
Jak dlouho extrakt vydrží?
Neotevřený extrakt vydrží do data minimální trvanlivosti uvedeného na obalu. Po otevření ho skladujte v chladničce a spotřebujte do 6 měsíců – při doporučeném dávkování lahvičku spotřebujete za 20 dní.
Lze kombinovat více extraktů z hub?
Kombinace hub jsou běžné, například Reishi s Outkovkou. U každé houby dodržujte její doporučené dávkování. Pokud si nejste jisti, které houby spojit, poraďte se s námi přes on-line poradnu.
Je lepší extrakt, nebo kapsle?
Obě formy jsou z celé houby v BIO kvalitě. Kapsle obsahují prášek z houby, extrakt vzniká vodní a alkoholovou extrakcí (alkohol se poté odstraní) a má tekutou formu. Volba závisí hlavně na tom, co vám prakticky vyhovuje.
Mohu extrakt užívat s léky?
Pokud užíváte léky, zejména na ředění krve, na cukrovku, krevní tlak nebo imunosupresiva, poraďte se předem s lékařem. Totéž platí před plánovanou operací.
Zdroje
- Wasser SP. Medicinal mushrooms as a source of antitumor and immunomodulating polysaccharides. Appl Microbiol Biotechnol. 2002;60(3):258–274.
- Wachtel-Galor S, Yuen J, Buswell JA, Benzie IFF. Ganoderma lucidum (Lingzhi or Reishi): A Medicinal Mushroom. In: Benzie IFF, Wachtel-Galor S, eds. Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects. 2nd ed. CRC Press; 2011. Chapter 9.
- Torkelson CJ, et al. Phase 1 Clinical Trial of Trametes versicolor in Women with Breast Cancer. ISRN Oncol. 2012;2012:251632.
- Mori K, et al. Improving effects of the mushroom Yamabushitake (Hericium erinaceus) on mild cognitive impairment: a double-blind placebo-controlled clinical trial. Phytother Res. 2009;23(3):367–372.
- Dai X, et al. Consuming Lentinula edodes (Shiitake) Mushrooms Daily Improves Human Immunity: A Randomized Dietary Intervention in Healthy Young Adults. J Am Coll Nutr. 2015;34(6):478–487.
- Chen S, et al. Effect of Cs-4 (Cordyceps sinensis) on exercise performance in healthy older subjects: a double-blind, placebo-controlled trial. J Altern Complement Med. 2010;16(5):585–590.
- Deng G, et al. A phase I/II trial of a polysaccharide extract from Grifola frondosa (Maitake mushroom) in breast cancer patients: immunological effects. J Cancer Res Clin Oncol. 2009;135(9):1215–1221.
- Lu Y, Jia Y, Xue Z, Li N, Liu J, Chen H. Recent Developments in Inonotus obliquus (Chaga mushroom) Polysaccharides: Isolation, Structural Characteristics, Biological Activities and Application. Polymers. 2021;13(9):1441.
- Huang K, El-Seedi HR, Xu B. Critical review on chemical compositions and health-promoting effects of mushroom Agaricus blazei Murill. Curr Res Food Sci. 2022;5:2190–2203.
- Erbiai EH, et al. Bioactive Compounds and Pharmacological Properties of the Polypore Fomes fomentarius, a Medicinal Wild Mushroom Collected from Morocco. Int J Mol Sci. 2025;26(18):9215.
- Stilinović N, et al. Chemical composition, nutritional profile and in vivo antioxidant properties of the cultivated mushroom Coprinus comatus. R Soc Open Sci. 2020;7(9):200900.
- Chen Q, et al. Effect of Huaier granule on recurrence after curative resection of HCC: a multicentre, randomised clinical trial. Gut. 2018;67(11):2006–2016.
Důležité upozornění
Tento článek má výhradně edukativní charakter a shrnuje dostupné informace o vitálních houbách a výzkumu, který se jim věnuje. Doplňky stravy nejsou určeny k léčbě, prevenci ani diagnostice nemocí a nenahrazují pestrou stravu ani zdravý životní styl. Nejedná se o lékařské doporučení. Pokud užíváte léky, máte zdravotní potíže, jste těhotná nebo kojíte, poraďte se před užíváním s lékařem.