Jidášovo ucho - auricularia judae 120 kapslí

Nejkonzumovanější vitální houba na světě – unikátní kyselé polysacharidy a melanin | Shell-broken process | 100% BIO z Rakouska

Přes 1 200 vědeckých publikací na PubMed – tradice Mù Ěr od dynastie Tang

Co získáte v balení

Tip: Kapsle lze otevřít a obsah vysypat do nápoje, smoothie nebo jogurtu.

Proč zvolit Jidášovo ucho?

Jidášovo ucho (Auricularia auricula-judae) je nejkonzumovanější vitální houbou na světě – roční globální produkce přesahuje 6 milionů tun. V čínské medicíně je známá pod názvem Mù Ěr (木耳), tradice pěstování sahá do období dynastie Tang (618–907 n. l.).

• Kyselé polysacharidy (AAP) – na rozdíl od většiny vitálních hub obsahuje Auricularia unikátní kyselé polysacharidy bohaté na kyselinu glukuronovou; odlišná třída od neutrálních beta-glukanů
• Melanin – tmavý pigment zodpovědný za charakteristickou barvu; Auricularia je neobvykle bohatým přírodním zdrojem
• Vláknina až 70 % sušiny – jedna z nejbohatších přírodních zdrojů vlákniny vůbec; vyvážený poměr rozpustné a nerozpustné
• Adenosin – nukleosid přirozeně přítomný v Auricularia
• Železo – Auricularia je v čínské výživové tradici ceněna jako přirozený zdroj železa
• Přes 1 200 vědeckých publikací na PubMed

Shell-broken process = lepší biologická dostupnost

Houby mají velmi tvrdé buněčné stěny tvořené chitinem, které lidský organismus nedokáže sám rozložit. Patentovaný shell-broken process tyto stěny narušuje – po sklizni jsou houby šetrně vysušeny při teplotě pod 35 °C a rozemlety na ultrajemnou velikost částic. Díky tomu jsou bioaktivní látky z houby plně přístupné.

Výhoda práškové formy: Získáváte celé přirozené spektrum Auricularia v původním poměru – kyselé polysacharidy, melanin, vlákninu, adenosin, ergosterol, lecithin, minerály a stopové prvky.

Kompletní profil bioaktivních látek Auricularia

• Kyselé polysacharidy (AAP) – unikátní heteropolysacharidy bohaté na kyselinu glukuronovou; odlišná struktura od neutrálních beta-glukanů typických pro Reishi nebo Maitake
• Melanin – přírodní tmavý pigment (eumelanin s indolovými jednotkami); Auricularia patří mezi nejbohatší přírodní zdroje
• Vláknina – až 70 % sušiny; rozpustná i nerozpustná ve vyváženém poměru cca 1:1
• Adenosin – nukleosid přirozeně přítomný v Auricularia
• Ergosterol (provitamín D2) – prekurzor vitamínu D2
• Lecithin – fosfolipid
• Minerály a stopové prvky – železo, draslík, vápník, hořčík, fosfor, křemík, zinek

Věděli jste? Auricularia má zcela odlišný typ polysacharidů než ostatní vitální houby. Zatímco Reishi, Maitake nebo Shiitake obsahují převážně neutrální beta-glukany, Auricularia vyniká kyselými polysacharidy s kyselinou glukuronovou jako hlavní strukturní jednotkou. Tato odlišnost je předmětem specifického výzkumu.

Pro koho je Jidášovo ucho ideální?

• Hledáte vitální houbu s unikátním profilem – kyselé polysacharidy a melanin nenajdete v jiných houbách v takové koncentraci
• Chcete přirozený zdroj vlákniny – až 70 % sušiny, vyvážený poměr rozpustné a nerozpustné
• Zajímá vás houba s nejdelší kulinárnější tradicí – 6 mil. tun ročně, od dynastie Tang
• Chcete doplnit portfolio vitálních hub o chemicky odlišný profil
• Hledáte přirozený zdroj železa a minerálů
• Preferujete kapsle – snadné dávkování, lze otevřít a vysypat do nápoje

Další varianty a doporučené kombinace

Můžete kombinovat s:

• Hlíva ústřičná kapsle – lovastatin, ergothionein, pleuran (odlišný profil)
• Reishi kapsle – kyseliny ganodermové a triterpenoidy (odlišné bioaktivní látky)
• Čaga kapsle – betulin, kyselina betulínová (odlišný profil antioxidantů)
• Lví hříva kapsle – erinaciny a hericenony (odlišné bioaktivní látky)

• Nepřekračujte doporučenou denní dávku (4 kapsle denně)
• Doplněk stravy není určen jako náhrada pestré a vyvážené stravy
• Uchovávejte mimo dosah dětí
• Skladujte v suchu a temnu, při teplotě do 25 °C
• Při těhotenství, kojení, užívání léků se poraďte se svým lékařem
• Podávání dětem do 3 let konzultujte s lékařem
• Pokud užíváte antikoagulancia (warfarin, heparin, DOAC): Konzultujte s lékařem – Auricularia obsahuje adenosin a kyselé polysacharidy, které jsou předmětem antikoagulačního výzkumu
• Pokud užíváte protidestičkovou léčbu (aspirin, clopidogrel): Konzultujte s lékařem
• Pokud užíváte antidiabetika: Konzultujte s lékařem
• Před chirurgickým zákrokem: Informujte lékaře minimálně 2 týdny předem

Poznámka k legislativě: Evropská legislativa (nařízení EU 1924/2006) neumožňuje uvádět na produktových stránkách zdravotní tvrzení o doplňcích stravy z vitálních hub, pokud nejsou schválena Evropským úřadem pro bezpečnost potravin (EFSA).

Podrobný přehled výzkumů, 19 citovaných studií a tradiční použití Auricularia najdete v našem článku Jidášovo ucho (Auricularia) – účinky, výzkumy a tradiční použití. Sledujte nás také na Facebooku. :o)