Hlíva ústřičná - pleurotus ostreatus 120 kapslí
Detailní popis produktu
Hlíva ústřičná – Pleurotus ostreatus – je v Česku známá z kuchyně, ale jako vitální houba má unikátní postavení: je jediným zdrojem přírodního lovastatinu (HMG-CoA reduktázového inhibitoru) a obsahuje vlastní specifický β-glukan pleuran, který byl předmětem klinických studií i v Česku a na Slovensku.
Také známá jako Oyster Mushroom · Píng Gū 平菇 · Austernpilz
Co je v balení
| Obsah kapsle | 300 mg BIO Pleurotus ostreatus + 95 mg rostlinná celulóza |
| Balení | 120 kapslí · 30denní kúra |
| Užívání | 2× denně 2 kapsle, ideálně 30 min před jídlem |
| Zpracování | Shell-broken process · sušení pod 35 °C · mletí na 0,125 mm |
| Forma | Veganské kapsle, lze otevřít a vysypat do nápoje |
Lovastatin, pleuran a ergothionein – chemický podpis Hlívy
Lovastatin je přírodní HMG-CoA reduktázový inhibitor – molekula stejného typu jako léky předepisované na vysoký cholesterol. Byl izolovaný v 70. letech z Hlívy ústřičné a houby Aspergillus terreus a stal se základem celé třídy syntetických statinů. Hlíva je dnes jedinou jedlou vitální houbou, která ho přirozeně obsahuje.
Pleuran je specifický β-glukan s β-1,3 hlavním řetězcem a β-1,6 větvením, izolovaný z Hlívy. Je předmětem klinických studií i v Česku a na Slovensku – patří mezi nejlépe zdokumentované houbové polysacharidy v evropském výzkumu.
Ergothionein je sirná aminokyselina, kterou lidské tělo neumí syntetizovat, a tedy ji musí přijímat z potravy. Hlíva ústřičná je jedním z nejbohatších přírodních zdrojů ergothioneinu – několikanásobně více než většina ostatních potravin. V buňkách ergothionein přirozeně koncentrují tzv. OCTN1 transportéry, což naznačuje jeho fyziologický význam.
Plodnice obsahuje dále ergosterol (provitamín D2) ve vysokém obsahu, všechny esenciální aminokyseliny, vlákninu, vitamíny B-komplexu a stopové prvky K, Zn, Fe, Cu, Mn, Se.
Proč prášek a ne sušená biomasa
Hlíva má, podobně jako ostatní houby, buněčné stěny tvořené chitinem, který lidský organismus nedokáže rozložit. Bioaktivní látky – pleuran, lovastatin, ergothionein – jsou v těchto stěnách uzavřeny a tradiční vaření je z nich uvolní jen částečně.
Shell-broken process tento problém řeší mechanicky: po sběru je houba šetrně vysušena při teplotě pod 35 °C a rozemleta na ultrajemnou velikost (0,125 mm). Buněčné stěny jsou narušeny a látky se z prášku snadno uvolňují.
V kapslích tak najdete celé spektrum plodnice v původním poměru – pleuran, lovastatin, ergothionein, prebiotickou vlákninu, ergosterol, vitamíny B-komplexu a stopové prvky.
Z kuchyně do tradice vitálních hub
Hlíva ústřičná je jedna z mála vitálních hub, kterou většina Čechů a Slováků zná z talíře. V evropské kuchyni patří mezi pěstované houby s největším objemem produkce. Pěstuje se na slámě, dřevěných pelet nebo na špalcích listnatých stromů (topol, dub, buk) a je relativně nenáročná – proto je dostupnější než exotické vitální houby z Asie.
Pod kulinárním povrchem se ale skrývá chemicky nejkomplexnější jedlá vitální houba. Vědecký zájem o Pleurotus se rozjel v 70. letech s objevem lovastatinu a pokračuje dodnes – na PubMed je přes 4 000 publikací o rodu Pleurotus, část z nich od českých a slovenských autorů zkoumajících pleuran.
Podrobný přehled výzkumů a citovaných studií →
Komu kapsle dávají smysl
Hlíva je dobrá vstupní brána do světa vitálních hub – známá kulinární houba, hluboce prozkoumaná, finančně dostupná. Pokud začínáte a chcete houbu s vědeckým zázemím a evropskou tradicí, Hlíva je solidní volba.
Pokud užíváte vitální houby denně a dlouhodobě, kapsle jsou nejjednodušší forma – konstantní dávka, žádné odměřování, snadné cestovat. Cena 29 Kč na den je srovnatelná s ostatními vitálními houbami.
Hlíva nemá v naší řadě extraktovou variantu, protože pleuran a lovastatin jsou z práškové formy dostatečně dostupné. Pokud chcete kombinovat formy, sáhněte po extraktu jiné houby (např. Reishi nebo Lví hřívy).
Co se k Hlívě hodí
| Reishi | kyseliny ganodermové, triterpenoidy |
| Shiitake | lentinan, eritadenin |
| Maitake | D-frakce, β-1,6-glukany |
| Outkovka pestrá | PSK, PSP, β-1,4-glukany |
Časté dotazy
Kvalita a původ
Vyrábí rakouský Tyroler Glückspilze, jediný oficiální dodavatel pro CZ a SK. Plodnice z BIO pěstování, sušení pod 35 °C, mletí shell-broken procesem. Bez plnidel, pojidel a aditiv. Obal kapsle z rostlinné celulózy.
Každá šarže je laboratorně testována skupinou AGROLAB – pesticidy, PAH, mikrobiální kontaminace ani radioaktivita pod detekčním limitem. Analýzy poskytneme na vyžádání.
Upozornění: Doplněk stravy nenahrazuje pestrou stravu. Nepřekračujte denní dávku 4 kapsle. Skladujte v suchu při teplotě do 25 °C, mimo dosah dětí. Při těhotenství, kojení a u dětí do 3 let konzultujte s lékařem.
Při užívání statinů (hypolipidemik), antikoagulancií, imunosupresiv, při onkologické léčbě nebo autoimunitních onemocněních vždy konzultujte s ošetřujícím lékařem před zahájením užívání. Před plánovanou operací přerušte užívání minimálně 2 týdny předem.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Produkty |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.35 kg |
| EAN: | 9009538001528 |
Hodnocení produktu
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Radek
Antonín
Společnost Tyroler Glückspilze® vyrábí hodnotné houbové produkty pro potravinářství, lékařství a zemědělství. Výroba probíhá v nejlepší BIO kvalitě v čisté kultuře v Tyrolsku s použitím surovin z ekologického zemědělství, převážně od regionálních dodavatelů.
Vitální houby v BIO kvalitě jako doplňky stravy, BIO jedlé houby, mykorhiza hnojiva pro rostliny, houbová podhoubí, substráty, houbové kultury a vše pro pěstování hub – pro komerční pěstitele i domácí zahrádky.
Celý sortiment výrobce: gluckspilze.com ↗