Hnojník obecný - coprinus comatus 120 kapslí

Hnojník obecný – Coprinus comatus – je tradičně jedlá houba s charakteristickým válcovitým kloboukem připomínajícím soudní paruku. Mezi vitálními houbami má unikátní postavení: obsahuje vanadium ve vyšší koncentraci než jiné houby a vlastní specifickou sloučeninu comatin, která jinde nenalezena.

Také známý jako Shaggy Mane · Shaggy Ink Cap · Lawyer's Wig · Jītuǐgū 鸡腿菇

Co je v balení

Vanadium, comatin a ergothionein – chemický podpis Hnojníku

Vanadium je přechodný kov, který se v lidském organismu vyskytuje v mikrogramových množstvích a je předmětem aktivního výzkumu jako potenciální fyziologicky aktivní stopový prvek. Mezi houbami má Hnojník obecný v plodnici výrazně vyšší koncentraci vanadia než ostatní druhy – jeho biokoncentrační schopnost pro tento prvek je z chemického pohledu pozoruhodná.

Comatin je sloučenina specifická pouze pro Coprinus comatus – v jiných houbách nebyla identifikována. Spolu s vanadiem tvoří chemický podpis tohoto druhu.

L-ergothionein je sirná aminokyselina, kterou lidské tělo neumí syntetizovat. Hnojník je jedním z dobrých dietárních zdrojů. EU schválila L-ergothionein jako Novel Food v roce 2021 – jako potravinová ingredience má tedy regulační uznání. V buňkách se ergothionein přirozeně koncentruje díky OCTN1 transportéru.

Plodnice obsahuje dále β-1,3/1,6-glukany, 25–30 % proteinu v sušině (kompletní aminokyselinový profil), ergosterol (provitamín D2), vitamíny B-komplexu (B1, B2, B3) a stopové prvky K, P, Ca, Fe, Zn, Cu, Mn, Se.

Kapsle, nebo tekutý extrakt?

U Hnojníku je rozdíl mezi formami v koncentraci a struktuře. Kapsle obsahují celé spektrum houby – plodnice i mycelia – v přirozeném poměru včetně vlákniny a vyšších koncentrací vanadia v původní matrici. Tekutý extrakt naopak nabízí účinné látky v koncentrované formě – díky duální extrakci vodou i alkoholem, zejména pro lipofilní comatin.

Pokud váháte, ideální kombinace je obojí – kapsle jako základ s vlákninou a bílkovinami, extrakt pro koncentrovaný comatin.  Tekutý extrakt →

Houba, která se po sběru mění v inkoust

Hnojník obecný (Coprinus comatus) je v přírodě snadno rozpoznatelný díky charakteristickému vzhledu – štíhlý válcovitý klobouk s šupinatou strukturou připomínající chochol. Anglicky se nazývá Shaggy Mane („chocholatá hříva") nebo Lawyer's Wig („advokátská paruka") podle podobnosti s historickými soudními parukami. Čínsky Jītuǐgū (鸡腿菇) – „houba kuřecí stehno" pro tvar připomínající paličku.

Zvláštnost Hnojníku je autodelikvescence: když plodnice dospěje a uvolní výtrusy, klobouk se sám rozpustí v inkoustovou tekutinu. Anglický název Shaggy Ink Cap a německý Schopftintling tuto vlastnost odrážejí – v minulosti se z této tekutiny dokonce vyráběl inkoust. Pro vitální použití se sklízí mladé plodnice před autolýzou.

Hnojník je v Evropě i Asii tradičně jedlá kuchyňská houba – v Číně je oblíbenou ingrediencí. V Severní Americe a Evropě roste divoce na trávnících, lukách a skládkách (odtud český název). Pro doplněk stravy se kultivuje za kontrolovaných BIO podmínek.

Vědecký zájem o Hnojník vzrostl, když se v jeho plodnici identifikoval vanadium ve vyšší koncentraci než u jiných hub. Vanadium je stopový prvek, který se v lidském organismu vyskytuje v mikrogramových množstvích a je předmětem výzkumu jako potenciální fyziologicky aktivní prvek. Hnojník navíc obsahuje vlastní specifickou sloučeninu comatin, která se v jiných houbách nenachází.

Dnes je o rodu Coprinus na PubMed přes 300 publikací, převážně z čínského a evropského výzkumu.

Podrobný přehled výzkumů a citovaných studií →

Komu kapsle dávají smysl

Pokud vás zajímá houba s unikátním obsahem vanadia a chemicky odlišným profilem od většiny vitálních hub, Hnojník je dobrá volba. Prášek z celé houby je přirozený zdroj vanadia, ergothioneinu, β-glukanů a všech látek v původním poměru.

Pokud užíváte vitální houby denně a dlouhodobě, kapsle jsou nejjednodušší forma – konstantní dávka, žádné odměřování. Jedno balení vystačí na celou měsíční kúru.

Pokud cíleně potřebujete maximální koncentraci comatinu (lipofilní sloučenina), sáhněte po extraktu – je v něm díky duální extrakci vodou i alkoholem v plné koncentraci.

Co se k Hnojníku hodí

Časté dotazy

Kvalita a původ

Vyrábí rakouský Tyroler Glückspilze, jediný oficiální dodavatel pro CZ a SK. Celá houba – plodnice i mycelium – z BIO pěstování (mladé plodnice před autolýzou), sušení pod 35 °C, mletí shell-broken procesem. Bez plnidel, pojidel a aditiv. Obal kapsle z rostlinné celulózy.

Každá šarže je laboratorně testována skupinou AGROLAB – pesticidy, PAH, mikrobiální kontaminace ani radioaktivita pod detekčním limitem. Analýzy poskytneme na vyžádání.

Produkt vznikl ve spolupráci s

Mikrobiologický ústav

Univerzita Innsbruck

Farmakognosie

Univerzita Innsbruck

MRCA

Mushroom Research Center Austria

ADSI

Austrian Drug Screening Institute

Cell Imaging Research

Univerzita Vídeň

Cemit

Center of Excellence in Medicine

Upozornění: Doplněk stravy nenahrazuje pestrou stravu. Nepřekračujte denní dávku 4 kapsle. Skladujte v suchu při teplotě do 25 °C, mimo dosah dětí. Při těhotenství, kojení a u dětí do 3 let konzultujte s lékařem.

Při užívání antidiabetik, antikoagulancií, imunosupresiv, při onkologické léčbě nebo autoimunitních onemocněních vždy konzultujte s ošetřujícím lékařem před zahájením užívání. Před plánovanou operací přerušte užívání minimálně 2 týdny předem.